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大豆
日本では、黄色の大豆「黄大豆(キダイズ)」のことを、「大豆」といいます。熟していない大豆が「枝豆」で、大豆に日を当てずに栽培したものが「もやし」です。大豆に含まれるタンパク質は、必須アミノ酸がまんべんなく含まれ、バランスが保たれている良質のタンパク質です。また、過酸化脂質の増加を防ぐといわれている「サポニン（配糖体成分）」や、体の細胞膜、脳、神経細胞を形づくる成分で“脳の栄養素”として注目されている「レシチン」など多く含みます。
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ナチュラルブレス 大豆イソフラボン 240粒
大豆イソフラボンにカルシウム・マグネシウム・ビタミンD3・K2・CPPなどを配合。
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酢大豆蜂蜜漬 350g
畑の肉といわれる大豆を酢とはちみつに漬け込みました。毎日の健康維持に。
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酢大豆 玄米酢使用 400g
北海道産無農薬大豆を弱火でじっくり炒り、玄米酢に漬け込みました。
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