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にがり
にがりとは海水を濃縮して塩を結晶させて取り出した残りの液体です。豆腐の凝固剤として用いられきました。微量ミネラルが多く含まれているため、最近では健康やダイエットのための商材として注目を集めています。
売れすじ人気商品
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琉球にがりもろみ酢 900ml
泡盛の製造工程で生成するもろみからもろみ酢を分離し、霊芝や黒糖と昔ながらの本にがりをプラス。
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天草 藻ヨードにがり 100ml
天草の土地を生かし、伝統製法で作られた天然塩から上質なにがりを抽出。
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天草のにがり 220ml
海の天然エキスから自然海塩を取り出す際にできたもので、熊本天草灘の天然海水のみを100%使用。
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